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海鮮冷庫設計海鮮產品的冷藏
時間：2017-04-07編輯：庫華制冷瀏覽：
改革開放至今，國家的經濟不斷發(fā)展，不斷加強與國際的交流，人們的生活水平隨著經濟的發(fā)展、收入的增加而不斷提高，生活越來越豐富，人們的衣服著裝不再是單純的灰藍色，食品不再拘于一直以來的樣式，比如海鮮食品逐漸成為餐桌上常見的美食。海鮮的普遍，使得海鮮的市場廣闊，因此海鮮的冷庫冷藏在近幾年逐漸受到重視，各個廠家也在不斷的完善生鮮冷藏的設備、設施，以此確保海鮮在冷鏈運輸過程中的不會發(fā)生令人擔憂的食品安全問題。目前來說，大家普遍的喜愛澳大利亞、俄羅斯和國內的海鮮產品，而且，因為近年的食品安全問題頻發(fā)，人么對此的關注也越來越多，所以關于海鮮冷庫建設，冷鏈的發(fā)展也受到眾多注意。在這里庫華制冷有幾點關于海鮮冷藏冷庫設計的建議和想要普及的知識：
1、海鮮冷庫的在設計方面的要求：
海鮮冷庫的溫度庫華制冷好保持在-18℃-30℃這個范圍內，在溫度高于或低于這個適宜溫度范圍的情況下，會在一定程度上影響海鮮的口感，如果相差過大，可能會引起變質事件的發(fā)生。
2、建設的冷庫起碼要包括：大型的冷藏間、制冰間、凍結間等。
3、海鮮保鮮需要注意的要求：
（1）在冷鏈運輸途中，需要確保有類似冷庫一樣的低溫環(huán)境，以防溫度的變化和差異引起海鮮的變質。
（2）對海鮮加工車間的溫度進行把控，以保持產品的優(yōu)良品質。
海鮮冷庫的溫度庫華制冷好保持在-18℃-30℃這個范圍內，在溫度高于或低于這個適宜溫度范圍的情況下，會在一定程度上影響海鮮的口感，如果相差過大，可能會引起變質事件的發(fā)生。
2、建設的冷庫起碼要包括：大型的冷藏間、制冰間、凍結間等。
3、海鮮保鮮需要注意的要求：
（1）在冷鏈運輸途中，需要確保有類似冷庫一樣的低溫環(huán)境，以防溫度的變化和差異引起海鮮的變質。
（2）對海鮮加工車間的溫度進行把控，以保持產品的優(yōu)良品質。
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