冷庫設計要符合方案可行，節(jié)能等4個基本條件、利用率高，海拔高，壽命長。這些保溫材料具有良好的隔熱性能，但是其導熱系數(shù)較大，不利于庫內氣體流動及熱量散發(fā)。冷庫設計成本在冷庫建設價格中僅占到總成本的1/2左右，但是極大的影響了冷庫的建設成本以及后期的使用成本。因此，要想提高企業(yè)經濟效益，必須做好冷庫的規(guī)劃設計工作。好的設計方案會極大地節(jié)約整個冷庫建設及使用費用。

第一步：選好冷藏地點

冷庫設計中有一個因素，即方案是否可行。另外還需要有足夠大的空間來存放貨物。例如，生產性冷庫建在了貨源高度集中的生產區(qū)內，同時也要兼顧交通便利、市場銜接等等因素。冷庫應該建在防霜凍和防潮性能好的地方，庫華好是有通風換氣系統(tǒng)。冷庫應設在無太陽的暗處。冷庫應盡可能建在易散熱且通風良好的地方，這樣有利于熱量的散失。對某些小冷庫，較好的建在房間里既節(jié)電，還可以更加有效的對儲物板進行防護。此外，冷庫若水冷，應選在水源豐富的地方，還需要建造冷卻塔，架自來水管道。

第二步：決定冷庫大小

對既定冷庫規(guī)模而言，設計方案要使空間利用率較大化。如果采用常規(guī)方法設計冷庫，則會造成浪費，因為需要占用大量土地。冷庫的大小要按一年四季所要貯存農產品的較高數(shù)量進行設計。冷庫內貯藏的貨物數(shù)量應該達到規(guī)定要求。這個容量就是按照存儲產品堆放到冷庫里所必須占的容積來計算、各排間過道、堆垛及墻壁、天花板間空空間，包裝室內空空間均算。由于冷庫具有一定數(shù)量的冷源，因此可采用不同的方法計算出總容積。在冷庫容量一定的情況下，決定冷庫長短及高度。為了使冷庫能夠長期安全地運轉，還需要對制冷設備進行維護保養(yǎng)，以延長使用壽命，降低運行費用。冷庫在設計時應該考慮車間，包裝間等必要附屬建筑及設施、工具庫以及裝卸平臺的設計等等。由于各部件都具有一定的容積，因此，要合理地安排各個組成部分，才能使其充分發(fā)揮作用。好的設計方案能把可用空空間擴大約30%。

第三步：冷庫隔熱板選用

保溫板的選擇有兩種標準：保溫性能優(yōu)良，經濟適用。目前我國生產的保溫板主要用于冷藏集裝箱等大型冷藏庫的墻體及屋面，也可用于一般民用建筑外墻外保溫工程。冷庫通常采用兩種保溫材料：聚氨酯保溫板、聚苯乙烯保溫板等。目前國內市場上銷售的保溫板主要是用聚氨酯材料制成的，也有用無機保溫材料的。其中聚氨酯能夠原位發(fā)泡，噴在冷庫圍護結構上，本實用新型防潮，隔熱性好；聚苯乙烯保溫板可直接在地面上鋪設，不需要任何處理就可使用，其造價也低得多。有固定尺寸的保溫板，如80mm、100mm、120mm、150mm、200mm厚的儲料板等。這些材料都是在常溫下使用的，但也不能忽視它的低溫性能。通常低溫冰箱都會選擇120mm或者150mm厚度的儲物板。

第四步：冷庫壓縮機及蒸發(fā)器選型等

全封閉壓縮機功率較低、價格較低，在小型冷庫中普遍使用。由于其結構簡單、體積小，便于安裝和維護保養(yǎng)等優(yōu)點，在中小型冷庫中得到廣泛應用。大中型冷庫中普遍使用半封閉式壓縮機。其主要部件是壓縮機構和冷凝器。冷庫制冷方式為風冷和直冷。高溫儲存主要采用風冷，蒸發(fā)器為空冷器。低溫儲存用直接水冷蒸發(fā)冷卻器或間接水循環(huán)冷凝器，在制冷系統(tǒng)中裝有風機和水泵，將空氣送入庫內，并通過風帶帶走熱量進行降溫處理。風會迅速降溫，但是貯藏產品的失水比較嚴重。低溫庫由于環(huán)境溫度低，庫內溫度變化緩慢，一般不采用蒸發(fā)式制冷系統(tǒng)。中低溫冷庫是以鋁制排氣管為蒸發(fā)器，具有良好的恒溫效果的特點。