櫻桃保鮮冷庫建造保鮮櫻桃更長久

時間：2016-06-02編輯：庫華制冷瀏覽：

目前正是櫻桃上市季，櫻桃味鮮好吃且櫻桃鐵含量豐富可預防貧血，但苦惱的是櫻桃的存放期短，頭天買的櫻桃次日就可能腐壞，所以需盡快食用。櫻桃腐壞是微生物作用結果，若一次性買太多，家用保鮮櫻桃可以用檸檬汁水浸泡櫻桃稍延長櫻桃一兩天的保鮮期，這是因為檸檬汁是酸性物質，能夠殺死微生物，阻隔櫻桃與空氣的接觸，檸檬中的維生素c還可以延緩氧化反應。但采摘櫻桃的農戶、櫻桃的經銷商批發商、櫻桃的零售商選擇這樣的保鮮方法是不實用的，而櫻桃保鮮冷庫建造是保鮮櫻桃更長久的有效保鮮方法。

櫻桃保鮮冷庫建造需確保保鮮冷庫的溫度為-1℃~1℃，這是適宜儲藏保鮮櫻桃的溫度范圍，同時保障櫻桃保鮮冷庫的濕度為90%-95%。櫻桃保鮮冷庫管理得當，此溫度和濕度條件下的櫻桃保質期可達30-40天，大大方便了櫻桃的遠銷，提高櫻桃農戶、經銷商、零售商等的經濟收入。另外，如果選擇氣調保鮮冷庫儲藏櫻桃，品質和儲藏期都可以達到更好的庫華。

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