湖南常德市對屠宰場冷庫開展專項稽查

【庫華制冷】 為確保全市生豬定點屠宰環節肉品質量安全，加強生豬定點屠宰場冷庫監管。近日，商務局黨組成員、總經濟師蔡國華帶領市場秩序科、縣商務執法大隊相關人員對XX肉類食品有限公司冷庫進行了專項稽查，落實湖南省商務廳關于做好商務流通領域食品安全工作的有關要求。

據【庫華制冷】了解，該公司共有存放肉品500萬噸以上冷庫5個，目前，使用存放肉品冷庫1個，存放生豬肉品達到120萬噸，其余4個閑置。按照生豬定點屠宰場冷庫使用要求，重點對該公司冷庫落實索證索票、進貨查驗、進銷臺賬、建立食品安全管理制度等情況進行了檢查，在檢查當中，沒有發現不合格肉品，各項管理制度健全，為防止病死豬及其他有害肉品進入冷庫，要求該縣商務執法大隊加強對該公司冷庫日常監管。

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