國內冷庫建造過火 發展問題頻繁不斷

【庫華制冷】冷庫的建設與發展近年來可謂是方興未艾。然而冷庫高速發展，同時也帶來了諸多發展問題。庫華制冷針對這特歸納了一些常見的問題，如空間利用率低、冷庫的周年利用率低、冷庫設計不規范諸如此類的一些問題；希望業內人士可以對這些問題加以重視。

　　首先，空間利用率低。在我國，傳統的冷庫設計一般高5m左右，但在實際操作應用中，尤其是無隔架層的冷庫利用率低于50%，如物品堆碼的高度一旦達到3.2m時，外包裝為紙箱的食品，因重壓變形、吸潮等原因極易出現包裝破裂、倒塌等現象，導致食品品質降低，造成較大的經濟損失。

　　其次，我國冷庫的周年利用率低。以蘭州市為例：大多數冷庫每年5～10月份期間貯藏荷蘭豆、西蘭花、花椰菜、大白菜、甘藍、百合等新鮮蔬菜，然后以冷藏車、簡易汽運等方式運至廣州、上海、杭州等南方城市進行銷售經營，冷庫閑置期長達6個月。蘭州肉聯廠低溫冷庫貯藏肉制品、速凍食品、雪糕、冷飲等，利用率相對較高。而其他冷庫中僅有少量冷庫在10月至翌年4月份貯藏水果，其余時間基本關閉閑置，周年利用率僅能達到50%。

　　庫華制冷后，部分冷庫設計不規范，存在安全隱患。國內很多冷庫屬于無證設計、安裝，缺乏統一標準，缺乏特種設備安全技術檔案現象庫華普遍。部分容積500m3以上以氨為制冷劑的土建食品冷庫，其庫址選擇、地基處理、制冷設備安裝等嚴重不符合《冷庫設計規范》（GB50072-2001）的要求，存在諸多安全隱患。之前發生事故的上海一家公司就存在不符合《冷庫設計規范》的問題。

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